patenty, triki,ciekawostki

Patenty i triki : Jak idealnie uformować kruche ciasto w blaszce

Na pewno Wam też zdarza się, że kruche ciasto lepiej zetrzeć niż rozwałkować a i to rozwałkowane idealnie nigdy nie jest.  Jakiś czas temu przygotowując kruche ciasto zależało mi, żeby było idealnie równe a przynajmniej zbliżone do ideału bo służyły do przekładania placka. Rękoma czy palcami nigdy nie wychodziło tak jak chciałam ( tu grubsze, tam cieńsze ),dlatego tym razem sięgnęłam po szklankę, która posłużyła mi za miniaturowy wałek, który dojdzie w każdy róg i dobrze uformuje ciasto przy brzegach. 

 

Patenty i triki : Jak idealnie uformować kruche ciasto w blaszce

Ciasto najpierw ścieram na tarce, można też rozwałkować. Ugniatam palcami, rękoma a potem wałkuję niewielką szklanką, lekko dociskając. I tak mam równe kruche ciasto 🙂 

Prawda, ze proste !!!! 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s