Makaron nieco w innym wydaniu jaki Wam do tej pory proponowałam….z kremowym serkiem, soczystymi, świeżymi pomidorami, szczypiorkiem i wędzonym łososiem…bardzo smaczne połączenie. Robi się go szybko i przyjemnie 🙂 Przepis z miesięcznika BBC Good food.
Składniki :
- 250 g makarony farfalle
- 175 g rozdrobnionego wędzonego łososia
- 4 niewielkie pomidory lub 3 średnie pokrojone w niewielką kostkę
- 250 g kremowego serka typu cream cheese : quark, philadelphia
- 5 łyżek mleka
- mała garść posiekanego szczypiorku ( dałam mały pęczek )
- parmezan lub inny ser do podania ( u mnie feta )
- sól, pieprz
Makaron gotujemy al`dente.
Na patelnię wlewamy mleko, dodajemy ser. Podgrzewamy na małym ogniu cały czas mieszając aż serek się połączy z mlekiem i będzie kremowy. Dorzucamy pomidory, podgrzewamy minutkę. Po tym czasie dodajemy szczypiorek i łososia. Mieszamy. Dodajemy makaron. Serwujemy ze starym serem lub pokruszoną fetą. Ewentualnie doprawiamy.
Smacznego 🙂
„BIORĘ UDZIAŁ W KONKURSIE WWW.COOKINGGOODLOOKING.BLOG.PL ”
Kuchenne fascynacje 