kolacje,śniadania

Zapiekane łódeczki z jajkiem

Fajne, szybkie, sycące, smaczne danie na sobotę. Wystarczy kilka składników i śniadanie, obiad czy kolacja z głowy 🙂 Przepis z Tej strony.

 

Zapiekane łódeczki z jajkiem

 Składniki na 4 porcje : ( dla 2 osób )

  • 4 podłużne bułki ( u mnie bułki z cheddarem )
  • 5 jaj
  • 1/3 szklanki kremówki
  • około 115 g pancetty lub chudego boczku
  • około 85 g startego sera gruyere ( u mnie zwykły żółty ser )
  • 2 cebulki dymki lub pęczek szczypiorku
  • sól, pieprz

W bułkach na środku wycinamy V, wyciągamy ok 1 cm miąższu. Układamy na blasze do pieczenia. Odstawiamy.

Pancettę kroimy w niewielką kostkę, podsmażamy na chrupko na patelni. Dymkę/szczypiorek siekamy. W misce mieszamy jajka z kremówką, doprawiamy solą i pieprzem.

Do mieszaniny jajecznej dodajemy resztę składników : pancettę, ser, szczypiorek. Mieszamy. masę wlewamy do bułek po sam wierzch. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175°C i pieczemy 20-25 minut aż wierzch ładnie się zezłoci. Pozostawić na 5 minut do lekkiego ostygnięcia, podajemy.

Zapiekane łódeczki z jajkiem

Smacznego 🙂

 

Reklama

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s