Najlepsze brownies jakie do tej pory jadłam. Przepyszne, mokre, zdrowe, cudownie pachnące z dużą ilością orzechów i lekką nutą pomarańczy. Przepis z TEGO bloga.
Składniki :
- 1 szklanka naturalnego masła migdałowego
- 1 i 1/2 szklanki cukinii startej na dużych oczkach
- 1/2 szklanki syropu klonowego ( użyłam płynnego miodu )
- 1/3 szklanki gorzkiego kakao
- 1 jajo
- 1 łyżeczka ekstraktu wanilioweo ( u mnie pomarańczowy )
- 1 łyżeczka ekstraktu klonowego ( można zastąpić waniliowym – pominęłam )
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka sody
- 1 szklanka posiekanych orzechów pekan ( u mnie orzechy włoskie)
- szczypta soli
- skórka otarta z jednej dużej pomarańczy ( można pominąć ale polecam dodać )
Wszystkie składniki oprócz orzechów miksujemy tylko do połączenia składników. Dodajemy orzechy, mieszamy za pomocą łyżki. Masę przekładamy do formy 20×20 cm ( u mnie 21,5×21,5 cm )wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w 175°C przez 30-35 minut lub do suchego patyczka ( piekłam 45 minut ).
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 