kolacje,śniadania

Wyścigowy hamburger Nigelli

Ekspresowe w wykonaniu, smaczne, syte i domowe. Wiemy co jemy !!!! Przepis Nigella Lawson z książki ” Nigella ekspresowo „.

DSC_0172002

Składniki : ( na 2 porcje )

  • 250 g chudego mielonego mięsa wołowego
  • 1,5 łyżeczki sosu sojowego
  • 1,5 łyżeczki sosu Worcestershire
  • 1 łyżka smażonej cebulki z pojemnika(pominęłam )
  • 1 i 1/2 łyżeczki maślanki lub jogurtu naturalnego
  • duża szczypta świeżego mielonego pieprzu
  • olej roślinny
  • bułki i ulubione dodatki ( u mnie czerwona cebulka, ser żółty, ogórek konserwowy, ketchup )

Wszystkie składniki oprócz oleju mieszamy razem. Mięso dzielimy na pół, formujemy kotlety. Smarujemy z obydwu stron odrobiną oleju. Smażymy na rozgrzanej patelni grillowej lub teflonie. Na rozciętej bułce układamy mięso i ulubione dodatki. My rozcięliśmy na pół kotlety bo były dość spore i zrobiliśmy 4 hamburgery ( na zdjęciu cały,nie rozcięty ). Świetnie pasują tu ogórki konserwowe i czerwona cebula ale dodajcie swoje ulubione dodatki.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s