placuszki,naleśniki,gofry

Placki marchwiowo – cukiniowe z fetą

Nieco zmodyfikowany przez ze mnie przepis bo chciałam żeby były wytrawne a nie słodkawe ze względu na ilość marchwi. Wyszły pyszne, lekko pikantne. Świetnie pasował by tu sosik np czosnkowy lub jogurtowy. Przepis z miesięcznika ” Yhreishyva Ruoka  9/12 „.

898

Składniki : 

  • 3 szklanki marchwi startej na cienkich oczkach
  • 2 szklanki cukinia startej na dużych oczkach
  • 200 g fety pokruszonej
  • niepełna szklanka ( około 200 ml )mąki
  • 2 jaja
  • łyżeczka soli
  • pieprz
  • olej do smażenia

Wszystkie składniki oprócz oleju mieszamy razem. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, smażymy placuszki z obu stron na złoty kolor. Należy uważać przy odwracaniu gdyż są giętkie, najlepiej zrobić to szeroką łopatką lub smażyć mniejsze placuszki.

Smacznego 🙂

                                                899

Reklama

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s