Ależ ja miałam ochotę na ciasto czekoladowe, nie mogłam się powstrzymać i oto jest. Padło na gruszkowe przy okazji posiadania przeze mnie tych owoców 🙂 Nie ma już nawet okruszka, ciacho rewelacja. Przepis z bloga Przepisy na ciasto,desery…i nie tylko.
Składniki :
- 240 g margaryny o temp. pokojowej
- 230 g cukru
- 200 g mąki
- 4 jaja
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2,5 łyżki kakao
- 3 łyżki mleka
- 2 spore gruszki
Mąkę mieszamy z proszkiem i kakao ( ja dodatkowo przesiałam przez sito ). Margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy po jednym jajku cały czas ucierając. Porcjami dokładamy mąkę z kakao i na koniec wlewamy mleko. Miksujemy aż składniki dobrze się połączą.
Gruszkę obieramy i tniemy na dość cienkie ćwiartki. Masę wylewamy do tortownicy o średnicy 26 cm ( u mnie nieco mniejsza ). Wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Na wierzchu układamy gruszki.
Pieczemy w temp. 180°C przez 50-55 minut, do tzw. suchego patyczka.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 