Dziś szybki i prosty przepis na puszyste, delikatne racuchy według Rachel Allen. Mi bardziej przypominały pancakejki z tym, że dość wysokie wyrosły no i smażyłam na teflonie bez tłuszczu. Wy możecie w oleju jak przystało na prawdziwe racuchy 🙂 Przepis Rachel Allen ” Ulubione potrawy Rachel ”
Składniki :
- 125 g mąki
- szczypta soli
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 25 dag cukru
- 1 jajo
- 125 ml mleka
- olej słonecznikowy do smażenia
Wszystkie składniki łączymy na jednolitą masę. Smażymy na rozgrzanym oleju lub bez na patelni teflonowej na złoty kolor. Podajemy z ulubionymi dodatkami 🙂
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 