Raczej nie przepadamy w domu za mielonymi ale mam parę naprawdę dobrych i godnych polecenia przepisów. Jednym z nich jest ten. Kotleciki dietetyczne, bardzo smaczne, szybkie do zrobienia i z miłą niespodzianką w środku. A jak rewelacyjnie pachnie w kuchni kiedy się pieką. Pycha 🙂 Przepis z programu ” Rewoluje na talerzu „.
Składniki :
- 200 g mielonego chudego mięsa wołowego
- 2 ząbki czosnku
- garść szałwi ( dałam suszone oregano jakąś łyżkę)
- 1 jajko
- 200 g fety
- sól, pieprz ( u mnie dodatkowo przyprawa do mielonego- bardzo lubię ją dodawać )
Szałwię i czosnek drobno siekamy. Fetę kroimy w kostkę. Mięso mieszamy z ziołami, przyprawiamy solą, pieprzem, dokładamy jajo. Wyrabiamy, nie za długo tyle aby składniki się połączyły.
Bierzemy porcję mięsa, układamy w nim kostkę fety i formujemy okrągłe kotleciki. Wielkość zależy od nas. Ja robiłam trochę większe od orzechów włoskich. Gotowe układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku w temp. 200°C przez 15 minut. Długość pieczenia dostosowujemy do wielkości mielonych. Podajemy z ziemniakami, kuskusem, ryżem, kaszą.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 