Kolejna odmiana standardowych mielonych z dodatkiem ryżu i żółtego sera, to akurat miałam do wykorzystania. Smaczne, pożywne i już nic nie zalega w lodówce 😉
Składniki :
- około 150 g mięsa mielonego
- około 200 g ugotowanego ryżu ( ja wykorzystałam ryż, który został mi z obiadu z dnia wcześniejszego )
- 1 spora garść żółtego sera startego na grubych oczkach
- 1,5 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 ząbek czosnku
- jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej + do obtoczenia
- margaryna lub smalec do smażenia
Wszystkie składniki wkładamy do miski, wyrabiamy masę tak jak na tradycyjne kotlety mielone. Jeśli jest za rzadka dosypujemy bułki tartej. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tertej i smażymy na patelnii ( na smalcu lub margarynie – co kto woli ) na rumiano z obu stron.
Smacznego 🙂
A oto składniki na potrzeby akcji Franky Tylko ze spiżarni, przepis również dołanczam do akcji : Ekspresowo w kuchni
Kuchenne fascynacje 