domowego wyrobu

Przyprawa korzenna do pierników

Warto pokusić się o zrobienie domowej korzennej przyprawy. Smak i aromat jest obłędny, nawet nie wiem ilukrotnie mocniejszy od tej kupnej ( nawet po długim czasie od zrobienia jeśli jest odpowiednio przechowywana ) choć nie uważam, że kupna jest zła. Jednak wolę domową. Przepis pochodzi z bardzo fajnej stronki Cincin.cc.

przprpier (1)

Składniki : ( ja zrobiłam z połowy składników)

  • 50 g cynamonu
  • 50 g kardamonu
  • 30 g mielonego pieprzu
  • 15 g mielonych goźdźików
  • 15 g mielonego imbiru
  • 10 g mielonego ziela angielskiego
  • 10 g mielonej gałki muszkatołowej

Ziele angielskie, kardamon czy goździki jeśli kupimy w całości należy zmielić w młynku lub zmiażdżyć w moździerzu. Wszystkie składniki łączymy razem, dokładnie mieszamy i gotowe :). Przechowujemy w szczelnie zamkniętym naczyniu.

przprpier (2)

Jedna myśl na temat “Przyprawa korzenna do pierników

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s